寧夏夜市・方家で鶏肉飯と魯肉飯を食べ比べ

寧夏夜市・方家3

小規模ながら食べ物の屋台が充実しており、観光客はもちろん、地元のお客さんにも人気の寧夏夜市。GWの旅行では、鶏肉飯と魯肉飯の人気店「方家」に行ってみました。

お店の場所は夜市のちょうど真ん中くらい(屋台番号:60番)。人気店だけあってテーブルはいつも満席ですので、見つけやすいかと思います。

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台北でも屈指の美味しさ 方家の雞肉飯

寧夏夜市・方家1

台北に夜便で到着後、21時過ぎに行きましたが、寧夏夜市はかなりの人混み。屋台の奥には広めのテーブル席がありますが、地元のお客さんで満席でした。(回転が早いので、それほど待ちません。)

寧夏夜市・方家2

お店のイチオシは鶏肉飯(ジーローファン)と魯肉飯(ルーローファン)。価格も30元とリーズナブルです。迷わず両方オーダー。お酒の持ち込み禁止なのがちょっと残念です。

寧夏夜市・方家3

お目当ての鶏肉飯は鶏肉のほぐし身がたっぷり。鶏の脂をベースにしたタレが絶妙な美味しさでご飯が進みます。

あっさり風味ながらダシがよくきいていて、個人的には梁記嘉義鶏肉飯の鶏肉飯とベストタイの美味しさです。

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寧夏夜市・方家4

魯肉飯は大きめの肉そぼろでボリューム満点。オーソドックスな味付けで美味しかったですが、鶏肉飯ほどのインパクトはありませんでした。

寧夏夜市・方家5
炒青菜も40元という価格の割にはボリューム満点。鶏肉飯、魯肉飯と合わせて100元で満腹になりました。

方家(寧夏夜市)
営業時間:17:00~24:00くらい

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