圓環邊蚵仔煎 台北・寧夏夜市の老舗カキオムレツ店

圓環邊蚵仔煎4

台北中心部の台所として、100軒近くの屋台と路面店が立ち並ぶ寧夏夜市。ローカルに長い間愛されているお店も多いですが、圓環邊蚵仔煎は50年以上営業するカキオムレツの老舗店。寧夏夜市を代表するお店と云っても過言ではありません。

圓環邊の牡蠣オムレツは、他店のものと比べるとソースの甘さ控えめで、ビールとの相性抜群です。

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牡蠣オムレツの激戦区 寧夏夜市の人気店

圓環邊蚵仔煎1

お店の場所は夜市の民生西路寄り。屋台ではなく路面店で、同じく人気店の蚵仔煎大王の数軒隣りです。

圓環邊蚵仔煎2

店頭ではカキオムレツを焼きあげており、美味しそうなにおいが食欲をそそります。焼き手のお兄さんも愛想が良くフレンドリーです。

圓環邊蚵仔煎3

名物の蚵仔煎は70元。牡蠣や蛤仔(アサリ)のスープも人気です。

圓環邊蚵仔煎4

お目当ての牡蠣オムレツ。プリプリの生地の上には甘さ控えめのソースがかかっています。ジャムのような甘いソースが苦手な方にはぴったりの一品です。

圓環邊蚵仔煎5

寧夏夜市で人気を二分するライバル店「頼記鶏蛋蚵仔煎」のものと比べると、多少大きめのカキがたっぷり入っています。

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圓環邊蚵仔煎6

蛤仔湯(アサリのスープ)は70元。大きめのアサリがごろごろ入っており、コストパフォーマンス抜群。塩味のあっさりとしたスープは美味しかったです。

圓環邊蚵仔煎7

店内は大衆的な雰囲気ですが、清潔です。屋台のお店がちょっと苦手な方にもお勧めです。

圓環邊蚵仔煎
台北市大同區寧夏路46號
営業時間:16:30~2:00
定休日:不定休

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