台湾グルメ
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蚵仔煎大王 寧夏夜市の3大人気店の牡蠣オムレツ
台湾B級グルメの代表格の牡蠣オムレツ。今回は台北・寧夏夜市の3大人気店の一つである蚵仔煎大王に行ってみました。 蚵仔煎大王は夜市の民生...
奇福扁食（台北・永康街）人気のワンタン専門店
台湾グルメでおすすめの一つがワンタン。ワンタン麺やスープが絶品なお店が多くありますが、今回は永康街（東門）にあるワンタン専門店の奇福扁食に行...
天天利美食坊（西門） 半熟卵の魯肉飯が人気
台湾B級グルメ代表格の魯肉飯（滷肉飯）。筆者も訪台の度に何店か食べ比べをしていますが、シンプルな料理ながら各店で具材や味付けに特徴があります...
民生炒飯 台湾で人気ランキング１位のチャーハン
台湾で食事をする際、メニューに載っていれば必ず注文してしまうのが炒飯。今回はローカルが選ぶ「全台 炒飯ランキング」で見事1位となった台北の民...
NHK「2度目の台湾」で登場の正好鮮肉小籠湯包
世界の人気観光地を2度目に旅するなら？というコンセプトで人気のNHK「2度目の旅」シリーズ。先日再放送された「2度目の台湾」では、小籠包の穴...
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